Maio: Organização espera "grande adesão" à 10.ª edição da Noite de Garoupa e Poesia

Porto Inglês, 27 Ago (Inforpress) – A organização da 10.ª edição da Noite de Garoupa e Poesia espera uma “grande adesão” ao evento, que se realiza no sábado, 29, na cidade do Porto Inglês, com gastronomia, poesia e música.

Sob o lema “Celebração das tradições, sabores e amizade”, o evento pretende valorizar a poesia e a garoupa enquanto elementos da cultura e gastronomia da ilha, através da degustação de diferentes pratos, acompanhada de música e literatura.

O presidente da Associação Pró-Morro, Agostinho Silva, promotora do evento, espera uma forte participação da população maiense e de visitantes, sobretudo provenientes da ilha de Santiago.

“Esperamos contar com a adesão de sempre dos maieses, mas também de muita gente que vem da ilha de Santiago para degustar os nossos pratos”, afirmou, garantindo que os restaurantes já dispõem de garoupa suficiente para responder à procura.

Segundo o responsável, o programa inclui música, literatura e uma variedade de pratos à base de garoupa, com destaque para a garoupa cozida, no forno, grelhada, escabechada e em moqueca.

Os pratos serão confeccionados por diferentes restaurantes e bares que têm participado nas anteriores edições do evento.

A Noite de Garoupa e Poesia pretende ainda valorizar a garoupa enquanto produto local e reconhecer o trabalho dos pescadores e peixeiras responsáveis pela sua captura e comercialização.

Além da gastronomia e da poesia, o evento contará com a participação do músico Tibau Tavares e de artistas locais.

RL/CP

Inforpress/Fim