Praia recebe Feira da Gastronomia Urbana nos dias 09 e 10 de Outubro

Cidade da Praia, 07 Set (Inforpress) – A Câmara Municipal da Praia anunciou hoje a realização da Feira de Gastronomia Urbana e Degustação de Vinho em Outubro, iniciativa que pretende juntar gastronomia, cultura e preservação ambiental.

O evento, apresentado nos Paços do Concelho pelo edil Fernando Jorge Pinto, coincide com o encontro internacional de escritores na segunda semana de Outubro, criando uma programação paralela capaz de juntar diferentes áreas de interesse na capital.

O programa pretende ultrapassar a componente gastronómica, ou seja, segundo Fernando Pinto, a autarquia quer associar às actividades uma campanha de limpeza da orla marítima, começando pela Praia da Gamboa, em parceria com uma organização não-governamental (ONG).

“Uma ONG, em parceria com a câmara, vai recolher resíduos, lixos à beira-mar e no mar. E com todo resíduo vai erguer-se um monumento à educação ambiental, e vamos ter também plantação de árvores”, anunciou.

O presidente da câmara destacou que a iniciativa cruza intelectualidade, cultura, gastronomia e sustentabilidade ambiental, com vista a criar uma programação abrangente que dinamize a vida social e cultural da cidade.

Por seu lado, o CEO da Infoplus, empresa privada de comunicação, marketing e vendas responsável pelo evento, Carlos Morgado, explicou que a iniciativa teve início depois da pandemia da covid-19, mas acabou por não ter continuidade, sendo agora retomada através da parceria com a Câmara Municipal da Praia.

A edição deste ano terá como uma das novidades a degustação de vinhos, com a participação de empresas ligadas à produção e distribuição destas bebidas, além da presença de restaurantes nacionais e representantes da gastronomia de vários países.

“Vamos ter restaurantes, 15 nacionais, pode vir do Fogo algum, e cinco que são da comunidade que tem representação em Cabo Verde”, explicou Carlos Morgado, acrescentando que estão previstas participações de representantes de Portugal, Brasil, São Tomé e Príncipe, Guiné-Bissau e Angola.

Segundo o responsável, poderão ainda participar outros países, nomeadamente Senegal, China e Espanha, com demonstrações de produtos e especialidades dos respectivos países.

A organização está igualmente a equacionar a possibilidade de ampliar a duração do evento, dependendo das condições logísticas e do espaço disponível.

LT/CP

Inforpress/Fim