São Miguel: Produtores de aguardente em formação sobre técnicas de reutilização do bagaço de cana

Calheta, São Miguel, 23 Abr (Inforpress) – Produtores de aguardente e donos de alambiques do município de São Miguel, no interior de Santiago, iniciaram hoje uma formação sobre técnicas de reutilização de bagaço de cana-de-açúcar.

O curso com enfoque na vertente prática, uma iniciativa da Câmara Municipal de São Miguel em parceria com o Ministério do Agricultura e Ambiente (MAA), terá duração de três dias.

Em declarações à Inforpress, a vereadora do Saneamento e Ambiente, Ermelinda Lopes, explicou que esta acção formativa visa solucionar a recorrente deposição de bagaço de cana no leito das ribeiras, uma prática nociva ao ambiente e à saúde pública, que tem tido como fim último, após a queda das chuvas, o mar.

Nesse sentido, lembrou que após uma campanha de sensibilização junto dos produtores de aguardente surgiu a ideia da realização desta formação que estes possam aprender algumas técnicas de reutilização do bagaço de cana-de-açúcar, sobretudo no que tange ao aumento da dieta alimentar da pecuária.

A par disso, disse pretender-se acabar com o desperdício do bagaço de cana-de-açúcar no município, que passa pela transformação do bagaço em pasto para animal e fertilizante para o solo.

“Acreditamos que após esta formação os produtores de aguardente mais do que ter produtores de aguardente munidos de técnicas de reutilização do bagaço e consciencializados sobre esta questão, vamos ter um ambiente muito mais sustentável”, enfatizou Ermelinda Lopes.

FM/ZS

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