L’IGAE saisit et détruit 15 kilos de poulet en décomposition au festival de São Miguel

Praia, 12 août (Inforpress) – L’Inspection générale des activités économiques (IGAE) a saisi et détruit 15 kilogrammes de poulet assaisonné et en décomposition lors d’une surveillance conjointe avec le conseil municipal, vendredi, lors du festival de  São Miguel

Selon IGAE, le poulet assaisonné en décomposition sentait mauvais et serait utilisé pour préparer des bifanas. La même source indique que les 15 kilos de viande seraient consommées en moyenne par 150 personnes.

«Le produit a été immédiatement confisqué puis détruit pour prévenir les intoxications alimentaires (vomissements et diarrhée)», lit-on dans la note de l’institution.

Dans le même document, l’Inspection générale des activités économiques a rappelé qu’à la réunion tenue le 5 août avec toutes les vendeuses, elle les avait prévenues sur «l’importance d’une conservation appropriée» de la viande, de la mayonnaise, des crustacés, du poisson et d’autres aliments, afin d’éviter le commerce de «produits anormaux mettant en danger la santé des consommateurs.

CD/JMV/AST

Inforpress

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